Pivovárek Morava se představuje

minipivovarek-moravaPivovárek byl založen v roce 2013 na místě bývalé restaurace Morava ve Frýdku – Místku, proto jsme se rozhodli přenést toto jméno i do našeho pivovárku.
Pivovárek Morava s.r.o. je součástí konceptu sítě hospod a restaurací Šatlava. Tato síť působící po celé České republice momentálně zahrnuje 13 provozoven a nadále se rozrůstá. Hlavním produktem pivovaru bude výroba tradičních českých piv, doplněné o nejrůznější speciály.
Piva budou nepasterizovaná, nefiltrovaná. V budoucnu plánujeme rozšířit nabídku i o pivo filtrované.
Naše piva si můžete vychutnat v restauraci Šatlava, která je součástí Pivovárku Morava, ale také v celé řadě restaurací a hospod v širokém okolí. Pokračovat ve čtení „Pivovárek Morava se představuje“

Královský pivovar Krušovice

krusovice
Historie Královského pivovaru Krušovice se datuje až do 16. století. První písemný doklad o pivovaru pochází z roku 1581, avšak pivo se v Krušovicích vařilo bezpochyby mnohem dříve. Skutečnou slávu krušovického pivovarnictví však založil císař a český král Rudolf II., který roku 1583 pivovar zakoupil pro Českou korunu. Od té doby patří Krušovice neodmyslitelně k dějinám českého piva. Pokračovat ve čtení „Královský pivovar Krušovice“

Budweiser Budvar, národní podnik

budvar-lahve
Pivovar Budějovický Budvar, n. p. je dlouhodobě jedním z nejúspěšnějších potravinářských podniků v České republice. Téměř polovinu produkce vyváží do více než 50 zemí všech světadílů. V roce 2013 vystavil Budějovický Budvar 1 424 000 hektolitrů piva. Pokračovat ve čtení „Budweiser Budvar, národní podnik“

Z čeho se pivo vaří?

Voda
Voda je při výrobě piva nejdůležitější ze základních surovin, která je využívána pro samotnou výrobu nápoje, tak i v procesech, které s výrobou souvisí, z čehož vyplývá, že pro výrobu piva je potřeba velké množství vody – na 1 litr vystaveného piva je spotřebováno čtyřikrát až osmkrát více vody. Její použití přímo ovlivňuje kvalitu výsledného produktu. Pivovary jsou tak budovány v místech, kde jsou výrazné zdroje kvalitní vody. Pokračovat ve čtení „Z čeho se pivo vaří?“

Zlatovar – tradice z Opavy

zlatovar

Historie měšťanského pivovaru ZLATOVAR v Opavě:
1824 V Opavě se zakládá samostatný pivovar, známý pod pozdějším jménem Zlatovar
1824 – 1826 Staví se areál měšťanského pivovaru na místě starého židovského hřbitova
2012 Historický komplex pivovaru se přestavuje na společenské obchodní centrum Breda & Weinstein
1224 opavští měšťané získali oprávnění vařit pivo a obchodovat s ním a zároveň obdrželi královskou ochranu od českého krále Přemysla I. Otakara v podobě mílového práva. Pokračovat ve čtení „Zlatovar – tradice z Opavy“