Lyer – šumavské pivo

modravaV lednu 2014 byl na Modravě, v samém centru Šumavského národního parku, otevřen nový pivovar s roční kapacitou přibližně 1 000 hl.Piva se budou vařit pod obchodní značkou Lyer zejména s ohledem na budoucí klientelu, což jsou v létě turisté a v zimě běžkaři, zejména výčepní piva, dále i ležáky a speciální piva.

Značka Lyer znamená jméno majitele Ing. Radovana Lyera, který vlastní v Modravě též známý penzion Modrava, což kdysi bývala továrna firmy Bienert na výrobu ozvučných desek z hluboko rezonančního smrkového dřeva.

Zvláštností strojního zařízení tohoto minipivovaru je patrně poprvé použití tepelného čerpadla pro chlazení mladiny a kvasných i ležáckých tanků při současné výrobě horké vody. Aplikace tohoto zařízení by významně měla snížit energetickou náročnost minipivovaru.

Sládkem nového pivovaru bude pan Jaroslav Kouba, který dříve pracoval v pivovaru Dalešice.

Pivovar bude atraktivní nabídkou nejen návštěvníkům Modravska, ale i místním obyvatelům a k tomu, aby lidem pivo chutnalo, snad zbývá popřát tradičním pivovarským pozdravem „Dej Bůh štěstí“.

Zdroj: www.pivovarmodrava.cz

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..